B116A

Il modello B116A ha il piatto e la lama che si muovono elettricamente.
Il piatto può essere spostato anche manualmente.
Per un uso intensivo, ideale per il retail tradizionale che necessita di una produttività elevate rispetto a quella di un’affettatrice manuale.
Finiture
Le affettatrici sono costruite in alluminio verniciato.
Materiale Lama
Lama resistente in acciaio cromato.
Diametro di lama
370mm
Affilatoio Approvazioni
Affilatoio integrato a singola azione (affilatura, sbavatura).
Spessore Fetta Ambiente
Variabile tra 0 e 5 mm.
Capacità di taglio
La macchina dovrebbe essere lavata almeno una volta al giorno e la lama affilata dopo il lavaggio. Getti d’acqua e vapore non vanno usati per la pulizia.
Rispetta le richieste delle seguenti direttive CE: -Regolamentazione su materiali ed articoli in contatto con il cibo; Reg.
1935/2004 -Direttiva Macchine; 98/37/CEE -Direttiva EMC; 89/336/CEE -Direttiva bassa tensione: 73/23/CEE. Le norme standard armonizzate e nazionali applicate sono: EN 1974
Prodotti Tagliati
Salumi e carni cotte.
Limitazioni
I seguenti prodotti non vanno tagliati con la serie B116A:
– Prodotti surgelati
– Prodotti non alimentari
– Prodotti con osso